Fermés entre le 03-06 mai
Nous sommes fermés pour le weekend de Pâques orthodox entre le 03 et 06 mai.
Philema c’est la distillation de pensées et d’idées, de souvenirs et d’habitudes que nous partageons à notre table quotidiennement.
C’est le partage avec vous qui nous fait créer et surprendre vos habitudes et les stéréotypes.
C’est notre enfant en Crète, en Grèce, qui apprend à vivre dans le monde, à expérimenter et évoluer ensemble avec vous tous.
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Decouvrez nos vins
Le vignoble grec, un des plus anciens du monde, a une longue histoire.
Il produit des vins sans interruption depuis des millénaires.
Il est constitué d´«îlots» viticoles situés dans presque toutes les régions du pays, continentales ou insulaires.
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Le chef, Manos Makrygiannakis
Je suis Manos. Né et grandi à l’île de Crète, j’ai commencé mon aventure avec la cuisine en observant ma mère et en m’empêtrant dans ses casseroles. J’ai vite pris intérêt aux mélanges d’ingrédients et de goûts.
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Galerie photos
